超简单的雪花酥

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疫情期间,材料不好准备,能买到什么算什么了。自己做的,宝宝也能吃,不过小朋友们一次不要吃太多。

用料

超简单的雪花酥的做法步骤

步骤 1

我买的是坚果、蔓越莓干、蓝莓干混合的,家里有什么放什么也可以。坚果能增加口感,冻干草莓放不放都可以。坚果莓干和饼干放入烤箱,上下100度烤十分钟。在烤箱内保温即可。

步骤 2

稍微热锅,小火放黄油,黄油加热过度会成焦糖色有苦味,所以一定要小火

步骤 3

黄油融化放入棉花糖,小火不停搅拌。用不粘锅,要不然会粘锅。棉花糖完全融化后倒入奶粉翻拌均匀,然后将饼干坚果一类倒入锅中

步骤 4

翻拌均匀,关火。最好是戴那种防粘手套,拿出调整形状,小心烫手。有方形烤盘的可在烤盘内铺层烘焙纸调整形状

步骤 5

没有方烤盘的可以直接用烘焙纸,调整成这种方形,上面压一层烘焙纸,用面杖擀平整。两面筛好奶粉,晾凉后切成自己喜欢的形状即可。

菜谱创建时间:2020-03-05 20:26:31
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