我买的是坚果、蔓越莓干、蓝莓干混合的,家里有什么放什么也可以。坚果能增加口感,冻干草莓放不放都可以。坚果莓干和饼干放入烤箱,上下100度烤十分钟。在烤箱内保温即可。
稍微热锅,小火放黄油,黄油加热过度会成焦糖色有苦味,所以一定要小火
黄油融化放入棉花糖,小火不停搅拌。用不粘锅,要不然会粘锅。棉花糖完全融化后倒入奶粉翻拌均匀,然后将饼干坚果一类倒入锅中
翻拌均匀,关火。最好是戴那种防粘手套,拿出调整形状,小心烫手。有方形烤盘的可在烤盘内铺层烘焙纸调整形状
没有方烤盘的可以直接用烘焙纸,调整成这种方形,上面压一层烘焙纸,用面杖擀平整。两面筛好奶粉,晾凉后切成自己喜欢的形状即可。