先和面:将面粉,水,油,鸡蛋倒在一起,搅打成团,揉成光滑面团,室温静置松弛半小时
做馅:羊腿肉和洋葱都切小丁(豌豆粒大小),撒入调料粉,盐,和水,搅拌均匀,室温放置半小时
将面团搓揉成长条,均分成15等份
擀成长方形,厚度如饺子皮
放入馅料,想叠被子那样包起来
把口捏紧
翻过来,放入烤盘,刷上蛋液撒上芝麻 烤盘事先铺好锡纸,锡纸上薄薄刷一层油,防止包子烤完粘锡纸上
烤箱220度预热,放入预热好的烤箱烘烤20分钟左右,烤至外皮像饼干那样硬脆
烤好啦