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美味快手的全素鱼香“肉”丝
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作者：
陌陌的美食世界
用料
美味快手的全素鱼香“肉”丝的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇切丝、葱姜蒜切碎、美人椒切丝、黑木耳切丝备用
步骤 2
把老抽、生抽、糖、醋、清水、淀粉调成味汁备用
步骤 3
油热锅葱碎爆香，加一勺豆瓣酱，煸炒出香味。
步骤 4
倒入杏鲍菇煸炒到8成熟
步骤 5
加入葱姜蒜碎红椒丝和黑木耳丝，加入一勺黄酒继续煸炒
步骤 6
炒熟倒入味汁调味勾芡，如果不够咸可以适量加一点盐
步骤 7
一盘美味的鱼香杏鲍菇就做好啦，快来试一下吧！别忘交作业哦。
步骤 8
鹃城牌金钩豆瓣酱最好吃
美味快手的全素鱼香“肉”丝的小贴士
豆瓣酱买鹃城牌的，味道最正，如果追求完美就再加一点泡红剁椒，本人觉得不健康就没加。
菜谱创建时间：2020-03-05 23:40:54
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