牛腩切块，掉水，然后沥干
锅中倒入油，油热后，放入姜、蒜炒香，再牛腩翻炒。然后放入A，倒入B。炒一下后在锅中加入水和几颗冰糖。水漫过牛腩，大火煮开后，小火慢炖一个小后。
一个小时后，加入萝卜开始煮，根据萝卜的大小煮20到30分钟，再加盐大火煮一下就好了。我比较喜欢吃辣，所以这个时候又加了小米椒
出锅配上香菜和白芝麻会比较美，不过不加也不影响味道啦～～
还可以下面条吃，就是吃了还想吃的红烧牛肉面啦～～～