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地瓜丸
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作者：
爱上你的那个夏天
用料
地瓜丸的做法步骤
步骤 1
所需材料
步骤 2
地瓜切块，封上保鲜膜微波炉不要超过10分钟，软烂能按压成泥就行
步骤 3
把芝士碎包在地瓜泥里面揉成团，再在面粉里多滚几圈
步骤 4
把包裹好面粉的放在鸡蛋液里后，再把包裹好鸡蛋液的放进薯片碎里
步骤 5
最后放进油锅炸成金黄色就ok了！
步骤 6
炸好趁热吃，不然就不拉丝了😊
地瓜丸的小贴士
我喜欢纯泥版丸子所以没加面粉里面，牛奶和糖也没有放，如果不加面粉的话包裹芝士碎时会比较黏手，不喜欢的可以加点糯米粉或者面粉进去（取决于你喜欢的口感）。油温我也没有注明，就和一般的炸物一样，我就是凭感觉炸的（我的温度计坏了还没换新的）。
菜谱创建时间：2020-03-06 11:42:54
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