先把料备齐，洋葱切丝，辣白菜只要半包，250克。这个牌子的辣白菜最好吃，淘宝五包一起买就要3.5左右。便宜啊，还带点甜味，不辣。
热锅，热油，一汤勺油就行。放入洋葱煸炒，这样汤才会香。用不粘锅的汤锅，可以直接煸炒，省心，省力。
加两小碗水，烧开，加入泡菜。
再加半小碗水进塑料袋，抖动一下，剩余泡菜和袋子里的酱料不浪费。
在煮汤的时候，别浪费时间，可以撕金针菇。
金针菇下锅，然后这个时候，准备豆腐，用小刀划几下就行。
豆腐进锅，弄碎了也没关系，反正一样吃哒。
最后水沸腾就好啦，是不是超简单。。。连盐都不用加。直接端上桌，都不用洗锅。5分钟快手菜。懒人的美味省钱福利菜。