夏妈版猪肠粉

把粘米粉，澄面，玉米淀粉和清水搅拌混合，混合好的粉浆比牛奶要浓稠一点～

准备一个平底的容器，一个平常做面包用的刮板，蒸锅的水烧开

容器底部刷油，在容器里面倒进一勺粉浆（分量的多少取决于你的容器大小，太多了蒸出来厚，太少了蒸出来会卷不起来，一般蒸两三次就可以知道放多少分量了），中大火蒸2分钟左右(看到冒大泡泡就可以了)

这是蒸好的样子，在表面在刷一层油

用刮刀轻轻铲一下边缘，然后就可以用手卷起来了。