准备食材，蔬菜洗净，鸡蛋玉米煮熟，黄瓜切条、南瓜切片备用。
锅中加入一勺橄榄油，开小火
把南瓜煎至两面微黄，加不加盐看个人口味，我没有加盐，南瓜依然特别香甜
将鸡蛋切碎，玉米掰成粒，加入生菜，苋菜（开水烫了一下），南瓜，黄瓜，坚果。倒入水果醋，撒上芝麻和黑胡椒即可。