烤箱版麻花

8.4万人浏览 5396人收藏 71人做过
作者: 段筱懒

用料

烤箱版麻花的做法步骤

步骤 1

边搅拌边加入牛奶,活成偏软的面团,密封好放在温暖的地方醒发至1.5-2倍大

步骤 2

拿出来揉①揉排气,分成九分,刷层油盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 3

小剂子在揉①揉搓成长条,两边向反方向揉搓上劲,提起来就会自然的卷到一起,为了好看再重复一次就变成四股麻花了。接口的地方一定要捏紧

步骤 4

做好在醒发十分钟,烤盘铺一层锡纸,刷油,180℃烤二十分钟,中途刷一层蜂蜜,继续烤,烤出来会很好看

菜谱创建时间:2020-03-06 22:04:31
打开App收藏