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猪脚姜醋
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作者：
Yan燕30
用料
猪脚姜醋的做法步骤
步骤 1
首先把鸡蛋煮熟剥皮，晾干水
步骤 2
姜去皮洗干净，拍扁切开，晾干水分
步骤 3
猪脚洗净过一下热水，烫一下。洗干净，然后在锅里炒一下，不用放油，主要是炒干水分，大概一分钟就好
步骤 4
把姜，猪蹄，鸡蛋放进砂锅里，摆放均匀，不要挤堆，这样为了更入味。
步骤 5
倒入两瓶致美斋甜醋
步骤 6
大火煮开后放入两片片糖，小火煮15分钟，关火，先别吃，隔天再煮10分钟左右，这样就入味了
步骤 7
美味的猪脚姜醋开吃，满满的胶原蛋白。红糖和甜醋都是补血，女人喝再好不过了。
步骤 8
我用的是这种甜醋，上面忘记给图片，这里补上
猪脚姜醋的小贴士
为啥我建议要隔天才吃，因为这样猪脚和鸡蛋吸收味道了，更好吃。放半个月都没问题的，只要隔几天要煮开一次，记得勺子不要有水分，不然难保存。
菜谱创建时间：2020-03-06 23:12:03
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