青菜鸡蛋汤面

处理好鸡蛋、青菜、蒜苗及生姜。

锅里下油烧热，炒鸡蛋。

鸡蛋炒好后下青菜、蒜苗、生姜沫一起稍微炒制。

加汤，调入盐、酱油、胡椒粉。

汤开后下挂面进去煮熟。

出锅。

成品。