奥利奥雪媚娘

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作者: 沫妈手作

用料

奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

牛奶,淡奶油,水,糖全部倒入锅中,加热至糖融化

步骤 2

所有粉类称在一起

步骤 3

将加热后的奶液倒入粉类中,搅拌至无颗粒

步骤 4

过筛2遍至细腻

步骤 5

微波炉加热2分半或者上锅蒸20-25分钟,然后加入黄油,趁热拌匀至黄油与面团融合,放入冰箱冷藏2个小时以上

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步骤 6
步骤 6

冷藏好的面团,分成30克一个,撒适量手粉防粘,擀成圆片

步骤 7

淡奶油加糖打发至9分

步骤 8

面皮放入模具,挤入奶油,放上奥利奥碎

步骤 9

再挤入一层奶油,底部捏紧即可

步骤 10

放入包装盒里,冰箱冷藏

步骤 11

冷藏后的

奥利奥雪媚娘的小贴士

①奶液加热至手温即可,不用烧开 ②至少过筛2遍 ③面团冷藏不超过24小时 ④最好的雪媚娘冷藏后再吃,味道更加, ⑤做好的一定要密封包装,否则会变硬 ⑥内馅可以换成自己喜欢的水果 ⑦没有木薯淀粉可以等量替换成玉米淀粉

菜谱创建时间:2020-03-07 12:36:07
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