先把材料准备好,如图上的。把肉和腊肉以及干香菇剁碎,糯米提前泡发3小时(易煮熟些)
把料和食材搅拌一起,腌制30分钟
敲蛋,把蛋清倒出来,留蛋黄在里面(蛋清要倒干净,不然会咸)
把腌制好的食材慢慢装进蛋里,不宜太满哦
上锅蒸一个小时后,差不多就熟了
出锅啦!简单易做!又好吃
根据自己家的咸鸭蛋咸的程度放盐,家里没有锡纸可以不包。蒸一个小时差不多熟了,如果糯米提前泡发了,可以缩短蒸的时间10-20分钟,30-40分钟就差不多可以蒸好,我是因为没提前泡发,所以蒸的久