面条煮熟过冷水备用。娃娃菜烫熟备用。
鸡胸肉切方块，香菇切丁，锅里下油爆香蒜末沙姜下香菇大火炒。
【汤汁】———倒入鸡胸肉翻炒，加入两碗水，加生抽，老抽、蚝油、少许盐和糖，盖上锅盖，煮十分钟。
过完冷水的面条，加入少许胡椒粉和椒盐，倒入开水，把面条拌一下，让条成松散状态。再加入烫好的娃娃菜和汤汁，撒上葱花。
开吃～～