杏鲍菇一切为二。
从上到下撕成合适的长条。杏鲍菇是很容易撕的。我觉得撕的杏鲍菇要比切出来的好吃一点
洋葱紫皮的和白皮的都可以。
葱蒜切碎。可以加点干辣椒也可以不加
锅里倒适量油
油热下葱蒜辣椒。
出香味后下杏鲍菇。稍微煸炒至杏鲍菇发软
放两勺味极鲜酱油，两勺蚝油。煸炒均匀
放适量糖提鲜。翻遍一下
下洋葱。洋葱炒开。放适量咸盐。因为蚝油比较咸。所以可以自己尝尝味道。少许醋。适量鸡精和胡椒粉。翻炒
最后一勺土豆淀粉加水做成水淀粉。倒入锅中。翻遍均匀
出锅。请慢用