零失败的千层皮

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作者: 宫小喵

用料

零失败的千层皮的做法步骤

步骤 1

(我又忘记拍图了🙄️)将鸡蛋➕糖搅匀 加入玉米油 继续搅匀 再加面粉继续搅 最后加入牛奶 彻底混合均匀过筛 以免有小颗粒影响饼皮(闲麻烦可以一次性全部混合均匀 过筛 我就是这么干的😅)

步骤 2

小火预热平底锅 不用放油 放入一勺液体糊 晃动平底锅摊匀 (一手拿手机有点分神 没摊好🙄️)我用的是电饭锅里带的那种塑料勺 一勺刚好

步骤 3

小火十余秒 饼皮鼓包即可 煎单面即可 怕不熟可以反过来一热就好了

步骤 4

差不多能煎十张➕

菜谱创建时间:2020-03-07 14:33:31
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