准备一个不粘锅,锅内放入黄油 一定要用小火,慢慢地将黄油加热融化 不粘锅是制作雪花酥的重要工具
随后倒入棉花糖,小火慢慢搅拌,炒制融化
棉花糖千万不要炒过,炒过的棉花糖会比较硬。 大概这个程度有点稀的状态就可以关火了
然后快速撒上奶粉均匀搅拌 直至奶粉搅拌成糊状(如图加奶粉搅拌过后的状态)
加入饼干
加入蔓越莓
我家没有擀面杖和油纸了,只能手动揉成长方形
放凉后切成自己喜欢的大小
然后再均匀的撒上一层奶粉,完成
❤️❤️❤️
1、一定要用不粘锅 全程保持小火 2、按自己喜欢放坚果,没有蔓越莓也可以换成葡萄干这些,喜欢就多放一点没有重量限制 3、一定要用动物性黄油,醇厚浓香! 4、 不可以用其他锅,要用不粘锅。