吃得停不下来的红枣糯米糕(一次烤)

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作者: ●透子●
家里人超喜欢的糯米糕,吃得停不下来。周末的午后,配上一泡好茶,很美味呢~

用料

吃得停不下来的红枣糯米糕(一次烤)的做法步骤

步骤 1

红枣切块,我喜欢切小一点 纸皮核桃剥仁后,掰小块

步骤 2

牛奶或水,玉米油,红糖,混合 红糖完全融化

步骤 3

打入鸡蛋,搅拌均匀

步骤 4

分次加入糯米粉,搅拌

步骤 5

搅拌到没有颗粒,轻轻搅拌,避免起筋

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步骤 6
步骤 6

加入红枣和核桃,如果有蔓越莓干和熟红豆,也可以加进去适量,根据个人喜好和口味

步骤 7

装入铺好油纸的烤盘。 这个用量我用8寸烤盘,做出来厚度刚好。 进提前预热的烤箱,185度,30~40分钟

步骤 8

出炉后,不急着切。

步骤 9

冷却后,切块。

步骤 10

带出去骗茶喝啦,嘻嘻~

吃得停不下来的红枣糯米糕(一次烤)的小贴士

我先生不喜欢太油太甜,外面卖的糕点都被他嫌弃。 只好我自己动手啦。这款他给了大大的好评。 建议大家可以用方形烤盘,做出来更漂亮。 烤盘大小不同,用量同比例换算。 牛奶或水,都可以,味道差不多的。

菜谱创建时间:2020-03-07 15:13:55
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