老面团取出冷藏解冻，加入上述其他材料，揉搓、摔打有比较薄的膜。（用上次的图片代替，这次的膜比这个稍厚点）
切五份（根据磨具尺寸来的）。松弛15分钟，整形。然后放到37度烤箱发酵60分钟。（旁边放一碗40来度的水）。
烤箱预热180度，10分钟左右。烘烤，温度上下火170度，25分钟。（感觉表面有点老了）。下次试下20分钟。
趁热刷液态黄油～放凉，开吃。
3月15日的整形，加了肉松，整在了乳酪蛋糕膜里头～也很好吃，也值得一试。