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随意的电饭煲红豆麻薯大面包的做法

随意的电饭煲红豆麻薯大面包

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作者: -Emy-
-Emy-
每周一次的电饭煲面包来啦,最后还是做成了巨型馒头哈哈哈

用料

随意的电饭煲红豆麻薯大面包的做法步骤

步骤 1

先自由的揉面团,让他在旁边安静的发酵吧,记得多揉一揉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉调成这样的糊状,再上锅上汽之后蒸20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟之后放到温热 准备一个保鲜袋,里面撒一点油,把熟了的麻薯放进去,擀成一个薄饼状,待用。

步骤 4

准备红豆一碗,煮成粘稠状,稍微捣碎,放入冰糖(看个人喜好~我煮红豆的时候还加了紫糯米)

步骤 5

面团发酵成两倍大的时候拿出来,撒粉,揉一揉排气,擀成比麻薯大一圈的薄饼状 麻薯冷却后拿剪刀把麻薯外面的保鲜袋剪开,把麻薯铺上去,再均匀的把红豆沙抹开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团沿着一边卷起来,开口捏紧,整理面团形状,再开口朝下放入电饭煲

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面团上面均匀的抹一层蛋黄液,等待20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上白芝麻,点电饭煲的“蛋糕”键(我家是显示的四十分钟)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了之后焖十分钟再打开,“面包”就做好啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开看麻薯是可以拉丝的!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切面也很好看!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实还是馒头的口感唉

随意的电饭煲红豆麻薯大面包的小贴士

之前加了油也没有揉出手套膜,这次干脆就没有加油了…逐渐放弃. jpg

菜谱创建时间:2020-03-07 18:36:01
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