和好一块面，和的时候加一小勺盐，会使面更有嚼劲。我是头天晚上和的，裹上保鲜膜放冰箱了，第二天晚上才用的。
将蔬菜洗净。
为了美观，把胡萝卜切成了花瓣儿状～这个其实无所谓啦～
准备好蒜末、葱末、小米椒段。
把调料表中的调料放入一个碗中事先调好。
准备好剪刀，要清洗干净哦～
把蔬菜焯水后捞出～水里可以加一些香油～会使煮好的菜更香更亮～
在水还没有煮沸之前，就开始用剪刀剪面往锅里下，大小根据自己的喜好哦～
两三分钟后，将煮好的剪刀面捞出～
把配菜摆到面上，蒜末、小米椒、辣椒面也撒到面上，再把之前已经调好的料汁倒入面中。
把热油浇到面上，会听见滋滋滋的声音～香味一下扑鼻而来～
营养丰富、健康美味的油泼剪刀面就做好啦～是不是很诱人😏
充分搅拌后就可以吃啦～面吃起来嚼劲十足、口感Q弹～因为浇了热油，拌完也是香气满满，好吃极了😋
一起来做吧🤗
青菜焯水后，可以用凉水拔一下，会使菜保持鲜绿的颜色～