低筋面粉加入苏打粉混合搅均备用，红糖用热水溶化后放凉备用
混合好的粉类倒入红糖水中，用蛋抽搅拌至没有干粉的状态。因为水份少，所以拌起来有点吃力，拌好后的状态如上，很浓稠的。
将拌好的面糊倒入容器中，装九分满。大火将水烧开后，放入锅中大火蒸20分钟，中途不要揭盖，如果用的模具比较大就要适当延长蒸煮时间。
成品出锅啦，沉甸甸的一个，热吃口感松软，放凉后吃，口感瓷实瓷实的，两种口感都很不错哟
个个都笑开了花儿