千层皮的配料。黄油隔水融化。鸡蛋打散，倒入白糖和牛奶和晾凉的黄油液。搅拌均匀、筛入低粉。搅拌。过筛。
一开始搅拌后会有颗粒。一直来会过筛。至无颗粒、顺滑状态。
锅烧热、小火、刷黄油…淋一勺饼液，转匀…
完成。配料差不多能做10-12个。
用油纸隔开。
一层饼皮放奶油放芒果…一层饼皮放蔓越莓果酱…这样交叉着来…完工。最好放冰箱冷藏一会再吃。