热狗面包🌭️

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作者: Sweetie_jam
柔软的外层,微辣的脆骨肠,很配,不油不腻,吃了一个还想吃第二个。

用料

热狗面包🌭️的做法步骤

步骤 1

混合搅拌均匀,面包机搅拌30分钟。

步骤 2

取出柔光滑,面团很软,加了黄油不会粘手

步骤 3

切块擀平成长椭圆,包起肠,表面挤蛋黄酱,可以不挤,或者换沙拉酱也可以,不推荐刷蛋液。

步骤 4

切四条斜线,随意。烤箱45度发酵半个钟,里面放盘热水,帮助发酵。然后上下火170度7烤25分钟,注意观察上色程度,如果上色快就调小一点火。表面多刷几次水,保持湿度。

步骤 5

烤出来自然光下的颜色,表皮光滑很软。

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步骤 6
步骤 6

灯光下的,真的很软,放凉了也是软的。

步骤 7

好好吃的hot dog🌭️……

步骤 8

早餐吃一个

热狗面包🌭️的小贴士

软面包注意湿度的控制,个人觉得面包不要加鸡蛋,放几个小时后用是很腥。

菜谱创建时间:2020-03-07 22:42:36
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