如图所示 大小勺子
菠菜洗干净切成段
电磁炉烧水,烧开,菠菜焯水20秒,目的是为了去除菠菜中的草酸
准备一个大盆,以后所有调味操作都在盆子里,葱蒜姜切末放到盆里
电磁炉烧水,等待水烧开的同时准备下面的步骤
再盆中加入1/2小勺五香粉
1/2盐
加入生抽
加入蚝油
没有麻椒油我就用这个麻椒粉代替了,然后放入所有的调味料
水烧开之后,直接倒入盆子里一边倒,一遍搅拌,之后放入菠菜。
烧开水煮面条,煮好以后过凉水
把面条放入盆中搅拌均匀就可以吃了哦
1.菠菜一定要过水,菠菜中草酸含量高,草酸过量摄入对身体不好