姜黄咖喱意面

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作者: 短发仓鼠
吃完感觉暖暖的一个拌面 因为我做饭放调料几乎都是靠感觉,下面大部分都是估算 我口味比较淡,大家可以边调边尝

用料

姜黄咖喱意面的做法步骤

步骤 1

锅里加水加盐烧开,加意面,大火煮10分钟(出来口感比较软,喜欢硬一点的8分钟差不多应该就够了) 留1/2 cup的面汤

步骤 2

小碗混合所有干的调料(除了椰奶粉)拌匀。另外一个锅里放一丢丢油烧热加肉,把肉炒散之后加一丢丢生抽,一丢丢老抽和一半干调料。肉糜炒熟以后加多多的蔬菜,加半小碗水,加1 tsp 的番茄膏,一丢丢老抽转中火。

步骤 3

刚才剩的干调料里加1 tsp的番茄膏,一丢丢生抽,椰奶粉,刚才留的面汤的一半拌匀。

步骤 4

蔬菜变软水几乎没有以后把剩下的面汤,刚才拌好的酱汁和煮出来的面加锅里拌匀关火。

步骤 5

稍微等个2分钟(我顺手把煮面的锅刷了) 盛出来加点辣酱

菜谱创建时间:2020-03-07 23:42:07
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