纯牛奶和糖粉入主锅,设置时间3分钟/温度60度/速度1搅拌至糖粉融化。 温度降到30度时加入淡奶油,再加入搅拌均匀过筛的鸡蛋液,再次过筛
烤箱预热上火220度,下火230度。蛋挞皮一定要常温解冻10分钟。蛋挞液倒入蛋挞皮8分满,可添加各种自己喜欢的果馅,红豆等
上火220度,下火230度,时间22分钟,剩5分钟时左右掉头,表面有3-5个黑点就可出炉,时间按自己烤箱调整