最不麻烦的蛋炒饭
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看了很多菜谱都是要么先炒蛋要么先蛋清分离,还要中途把蛋盛出来再炒米饭,太麻烦了_(:з」∠)_,
本来就是剩米饭不倒腾直接做才省时省力,一套下来动作行云流水才能装得像大厨嘛
所有东西先切好,
上一汤匙油烧微微热,中火
直接下米饭按扁炒,
翻炒1-2分钟粒粒分明后,
倒入切丁的配菜,
再翻炒几分钟,
打鸡蛋两个加一点盐和调料筷子搅匀
下锅,沿锅边一圈圈往里倒,
大火,开始翻炒,
翻炒至米粒在锅里蹦跳就可以出锅!
最不麻烦的蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
倒鸡蛋做法,鸡蛋等到最外圈熟了可以翻炒了,大火下一般不到一分钟就可以翻炒了
菜谱创建时间:2020-03-08 09:13:25