温水化开酵母
放入面粉搅拌均匀 揉成光滑的面团
放在温暖处 醒发至两倍大（我做的时候醒发时间有点短 导致没完全发起来）
卤肉和卤蛋配方看之前的菜谱 万能卤汁 卤什么都好吃😋
面醒发好后揉搓排气 分成均匀的面团 擀成小圆饼 再醒十五分钟
电饼铛不用刷油 烙三分钟 中途可以翻个面
洋葱青椒切丁炒熟（喜欢吃辣的可以不用炒 我比较喜欢吃甜甜的洋葱）卤肉卤蛋切碎 锅中放入适量卤汁翻拌均匀 这样会更入味
饼中间切开 夹入馅料
醒发时间一定要够 不要着急