粉和糖混合，酵母用少量温水化开
将所有食材混合，搅拌均匀，形成比较稠的面糊
模具抹一层薄油防粘，倒入面糊，左右晃一下，让表面大致变平。 放温暖处发酵约一小时至两倍大。
表面撒上干桂花。 上汽后蒸30~40分钟，焖5分钟再开盖。
冷却后脱膜
切块食用。