素茄盒
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作者：
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用料
茄子
1个
鸡蛋
2个
面粉
1碗
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
圆葱
半个
小葱
2根
盐
少许
白胡椒粉
1勺
素茄盒的做法步骤
步骤 1
茄子切一指厚片，挖出果肉切丁
步骤 2
黄瓜丁、胡萝卜丁、圆葱丁、茄子丁
步骤 3
加一把葱花，1碗面粉和2个鸡蛋，适量盐和1勺白胡椒粉搅拌成糊状
步骤 4
锅烧热放少许油，把茄片摆在锅里，倒入面糊
步骤 5
煎至两面金黄
菜谱创建时间：2020-03-08 11:31:16
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