先折纸盒，如果自己随便吃吃也不介意大小，那就不用，在盘子里铺上油纸就可以了。如果想切的整齐一点那就可以折个纸盒。网上一个硅胶模具50多，还很少用到。我折好了才想到拍视频，所以有折痕。先对折两次
折出这样的三角
左右叠进去一点，叠的要对称，差不多2cm。这样成品的盒子差不多18cm
打开就是纸盒了
准备材料 巧克力切碎 如果是小的巧克力豆不用切 币的话最好也切一下，不切问题也不大，黄油切小块。把巧克力碎和黄油放在一个碗里。
错误示范哈哈哈哈 直接把即溶咖啡倒在淡奶油里很难溶解 先把小部分淡奶油倒入咖啡粉，溶解后再倒入全部淡奶油
准备好融化的淡奶油
煮焦糖 最好用不粘锅 少量多次加糖 糖融化一点了就再加一点 不要煮焦 焦了会苦 煮好后冲入淡奶油咖啡液 搅拌均匀 要用小火
霍霍霍 当然有可能不能全部融化 可以再隔水加热一会至顺滑
定型好，如果两侧有多余的空隙最好加个东西进去。纸没有那么好的定型效果。我懒就没弄。所以成品边边不那么好看。要求完美的小伙伴注意⚠️
冷藏4小时 用尺子量出3cm一个用牙签做标记 刀切之前先热一热
最后撒粉 这是我情人节那天做的 比较整齐
开动吧
我这次做的时候用的可可液块，会很苦，所以我的糖量加了一点，在融化的时候不断试吃加的，我也第一次买可可液块，没啥经验。 如果用普通50-60%左右的巧克力，不用加糖，就用方子里的糖就可以了，或者你不想煮焦糖，不煮也没关系，也挺好次的。这款巧克力绵软可口，停不下来。