需要的食材，小青菜洗净，并烫熟备用
锅内倒少许油，烧热，下辣白菜，翻炒至出汁
加2勺韩式辣椒酱，稍微翻炒一下，加水，盐，盖上锅盖，煮开
转小火，下方便面，在方便面上面打一个鸡蛋，盖上锅盖，闷煮至汤再次沸腾，打开锅盖，继续煮1-2分钟，蛋白完全凝固，蛋黄微微凝固即可
关火，盖上锅盖，闷5-10分钟
把事先烫好的青菜放进去，再盖上盖子闷一分钟
解除封印，开吃！ 觉得太素可以加几片火腿或是培根一起煮