福气老鼠酥

面粉中加入少许的糖和两个鸡蛋，之后再加入水和油(油是水的两倍)

用筷子把面粉搅成絮状，和成面团

将面粉分成大小均匀的团子

包上红豆馅，捏成老鼠形状，加点字，撒上花生碎。

上进烤箱开180度，烤二十分钟左右就可以了。