奶酪小馒头

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作者: 懒羊ly
娃爱吃小馒头,看了很多方子,都不合心水(不是油太多,就是加了泡打粉),于是自己捣鼓,记录一下

用料

奶酪小馒头的做法步骤

步骤 1

总统奶酪+蛋黄+白糖,用电动打蛋器搅拌成均匀的糊糊

步骤 2

加入10克大豆油搅拌均匀

步骤 3

加入奶粉、马铃薯粉搅拌均匀

步骤 4

搓成小球放烤盘,上下火150度,预热,放入烤箱中层(烤15分钟左右),中间根据情况调温度,继续烤,看到上色就关火,焖5-10分钟再拿出来。

步骤 5

一共做了66个,全程烤了35分钟左右,见底部上色,有点裂,后面换下火110度,上火130这样慢慢烤的。

菜谱创建时间:2020-03-08 13:39:58
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