总统奶酪+蛋黄+白糖,用电动打蛋器搅拌成均匀的糊糊
加入10克大豆油搅拌均匀
加入奶粉、马铃薯粉搅拌均匀
搓成小球放烤盘,上下火150度,预热,放入烤箱中层(烤15分钟左右),中间根据情况调温度,继续烤,看到上色就关火,焖5-10分钟再拿出来。
一共做了66个,全程烤了35分钟左右,见底部上色,有点裂,后面换下火110度,上火130这样慢慢烤的。