采回来的鼠曲草，择取嫩芽，洗净，捣碎处理好
加入糯米粉，加入食用油、糖拌匀，为了蒸出来的颜色更绿，放入一丢丢碱，(可以保护绿叶素) 揉匀，然后揉成面团
粽叶剪成小片备用，把粉团揉成一个个小饼团，放在粽叶上
放入蒸锅蒸30分钟后，打开盖子，再蒸4分钟左右，让其挥发表面的水分，这样超级Q弹的青草粿就完成啦！
蒸好后放凉再吃的话口感更Q弹哦！