将脱水蔬菜/肉粒与方便面一起泡开
泡开后沥干水分待用
把方便面的调味包用适量水溶解均匀，水不能太多，否则影响后续翻炒
打2个鸡蛋到调味包溶液里，打匀
热锅冷油，把冷饭（最好是冰箱里的隔夜冷饭）炒均匀
将方便面下锅与冷饭一起翻炒，此步骤只为了把米饭与方便面充分融合在一起，如果方便面的水分比较多，那就多炒一会
将鸡蛋与调味料的混合液倒入锅中翻炒，刚开始水分有点多，有发黏的现象，这个没关系，持续翻炒即可，可以根据自己的需要加火腿肠/胡萝卜等配菜
等水分差不多收干时便可出锅，味道非常不错。如果有简易的冲泡汤搭配就更好了，比起外卖吃得更放心。