拌饭酱:梨子切块(不用削皮)加冰糖加水一起煮成冰糖梨子水备用。另起锅放多点的麻油,放入蒜末和洋葱碎炒香,放韩式大酱和韩式辣酱1:1的配比翻炒下,加入冰糖梨子水拌匀,调入味极鲜和一点蜂蜜和一小块冰糖,煮至浓稠撒上熟芝麻即可。
菠菜、豆芽菜焯水(水里加点盐和少许油)接着肥牛焯水,煮肥牛时水里可以少加点料酒(焯过水的肥牛在用水冲洗干净)荀瓜,香菇和胡萝卜丝分别加点油炒熟(我就放了一点点的油炒的,觉得干又加了一点水)午餐肉切小块平底锅煎至金黄(小火慢慢煎,煎的表面脆脆的超级好吃)鸡蛋煎熟或者煎溏心蛋都可以,菜码好之后米饭上码个蛋,淋上拌饭酱和香油就可以开动啦! 这个方子你们做过就知道了,真的超赞哦!