用APP打开
香菇酱油炒饭5分钟上桌超级好吃的做法

香菇酱油炒饭5分钟上桌超级好吃

2.1万人浏览 1286人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: 小莳
小莳
首先声明这是美食达人文怡的配方,今天照做觉得超级好吃,所以拿出来分享。 南方人爱吃酱油饭。我对酱油饭念念不忘是小时候看到台湾作家苦伶的一篇散文,写到春游的时候,家境清寒的他没有带饭,老师让大家把饭分一些给他,其中一个女生给她分了酱油饭,让他记忆深刻。 总之,对于能接受香菇又对酱油炒饭情有所钟的人来说,试试这个配方一定会觉得惊艳~

用料

香菇酱油炒饭5分钟上桌超级好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先泡发的香菇切片,左边是泡香菇的水,右边是以上调料装在碗里备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量油,翻炒香菇至金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入碗中的调料和20-30ml香菇水,中小火翻炒,慢慢收汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入米饭继续翻炒,注意火别太大,至米饭完全被均匀上色后可出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香味俱全的香菇酱油炒饭上桌。

香菇酱油炒饭5分钟上桌超级好吃的小贴士

1、这道菜最好用干香菇泡发来做,鲜香菇不如干香菇香。 2、香菇清洗干净再泡,泡发的水不要倒掉。 3、如果时间短可用50度以上温水泡香菇,可以很快泡软。

菜谱创建时间:2020-03-08 14:09:27
打开App收藏