两个苹果洗干净去核，取苹果肉切成丁
开火，锅内下黄油和单晶冰糖，我放了十颗，如果喜欢甜可以放多点糖，清淡口味放少一点糖。没有冰糖用白糖代替也可以。
黄油融化后，倒入苹果丁，翻炒五分钟左右，待冰糖融化，苹果丁全部软化，就可以铲出来了。
炒好的苹果丁，有黄油和苹果的香味。
饺子皮包入适量苹果丁
拿个小叉子压边边，压出纹路
包好的苹果饺子
洗干净锅后开大火烧干，倒入少许油（我用花生油），待热后放中小火，把苹果饺子一个一个放进锅
大概煎一分钟，一面金黄后，翻面再煎。如果怕不能掌握火候，可以翻多几次，直至煎到两面金黄。
两面金黄，闻到香味，可以出锅了。
放出来凉一下
外酥里软，香甜香甜，超级好吃