把香菇，瑶柱、虾米泡好，蛋黄用花生油泡十分钟切半。
糯米泡两个小时，放水没过密一点，里面加盐、五香粉、生抽、老抽，（调料的份量随意、因为每个人做的份量不同，可以尝一下，觉得不够再加，咸了加水再倒就好）
上火蒸半小时，我这个盘比较浅，所以时间短，如果盘深可以时间长点，差不多时间挖开中间看一下是否熟。
蒸饭的时候可以炒馅料。
先倒鸡肉，放料酒翻炒一下。然后倒瑶柱、虾米、香菇。
然后放盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油翻炒，最后用玉米淀粉加水勾芡。出锅。
一片荷叶减成四片泡好备用。
荷叶底放点糯米饭，放馅料，叠起来就完成✅
开水下锅蒸15分钟，不吃的包好放冰箱冷冻，（冷冻过的要蒸30分钟）随时想吃就拿出来蒸就好了。
蒸过之后，糯米饭里有荷叶的香味，特别好吃，又简单，之前在外面买过，太难吃直接丢了，自己做，可以做出喜欢的口味。
在我的菜谱有什么不明白可以加我微信，我不是微商，只是一名爱做美食的宝妈，我们可以一起研究美食。
荷叶可以在淘宝买。想要链接可以加我微信发给你。