蒜和小米椒切碎
烤盘包上两层锡纸，两边捏一下 刷上橄榄油
把切碎的蒜末和小米椒倒入碗里，加入适量的生抽和蒸鱼豉油，还有一勺耗油搅拌备用。
①把洗好切好的菌菇平铺在烤盘上 ②调好的料汁均匀地倒在菌菇上 ③撒上黑胡椒和孜然（口味重的还可以加烧烤粉及辣椒粉）
放入烤箱，烤15-20分钟
完成～撒一点葱花即可
①调的料汁，生抽和蒸鱼豉油先不要倒太多，以免太咸还有怕烤的过程中洒在烤箱里，清洗很麻烦 ②烤箱的温度自己把握哦，每个人用的烤箱不一样。我今天用的是小烤箱，开的500W～ ③关于油，我习惯用橄榄油～健康，也怕胖。烧菜啥油都行，随意。