自创私家菜|土豆肉粒藕丁，好吃易做，还超级下饭

土豆和藕切丁，放入沸水中煮5分钟左右，捞出沥干备用。 小米辣姜蒜葱切好备用。

将瘦肉切丁，放入一勺嫩肉粉、一勺生抽、5粒花椒，抓匀备用。

热锅放少许油，放入姜蒜和小米辣炒香，放入肉丁导炒20″，然后加入3勺清水小火煮1分钟。

放入备好的土豆和藕丁，加入2勺生抽和少许盐，翻炒30秒，即可出锅。

最后散上葱花即可。