将黄油常温软化，手能捏动即可，加入白砂糖、红糖，用打蛋器搅匀，接着加入小苏打液（用一点点热水化开苏打粉）、鸡蛋、面粉，最后加入大部分耐高温巧克力豆，拌匀如图。
用勺子沾凉水（防沾粘）将曲奇面糊舀到锡纸上，轻轻按压一下，不需专门整形，再将剩余的巧克力豆撒在曲奇🍪表面。
烤箱180度预热，然后上下火180度烤15-18分钟，具体时间根据自家烤箱确定，一般边缘稍为焦黄即可。
刚刚出炉的曲奇较软，放在烤架上晾凉后会变得酥脆。
低筋面粉做的曲奇会稍为酥一些，中筋面粉做的会更加脆一点，可根据自己喜好选择。趣多多版曲奇🍪，巧克力微微的苦中和了甜味，多吃不腻😄