几张饺子皮，每张抹油叠放在一起，然后用手掌按压一下。
用擀面杖把饺子皮擀开擀薄擀圆。放入不锈钢盘，隔水上锅蒸熟。
土豆胡萝卜切丝，下姜蒜末爆炒后盛出。瘦肉加老抽生抽味极鲜炒熟后盛出。黄瓜切丝，葱白切丝
取一张蒸熟的饺子皮，依次包入馅料：土豆胡萝卜丝、黄瓜丝、肉丝、葱白
成品
春饼沾黄豆酱吃
擀饺子皮时，用大擀面杖容易擀开。开始偷懒随便用小擀面杖，受力不均，总擀不成形。