敲一个鸡蛋 打蛋
加入一汤勺面粉 60克（我用的做包子的面粉） 2克盐（如果给一岁以下的宝宝吃，则不能加盐）
鸡蛋和面粉稍微搅拌，加入清水，边搅拌边加水，最后加葱花。 用打蛋器提起来，面糊呈流水状。
这个图是给大家看面糊的浓稠程度
煎到边边微微翘起，翻面，
翻面后，再加一个鸡蛋，直接鸡蛋敲了在上面，（这样再加一个鸡蛋，饼吃起来更有鸡蛋口感，更加香浓。）
用铲子把鸡蛋在饼上铲开。
我家大人都是重口味，小盆友的就直接吃，大人的再夹点辣椒酱吃。😜
面粉用了60克 这个是一个大人+一个一岁半小朋友的量。 最近新出了更加快手的营养早餐 【不用烤箱的拉丝南瓜芝士饼】不用自己调面糊，更久便捷易上手，娃爱吃，营养也高。https://www.xiachufang.com/recipe/104727457/ 最后的最后，如果你跟着做了，觉得这个菜谱简单易做好上手，欢迎大家交作业，最后选择“好极了”谢谢。