胡萝卜切细丝，洋葱甜椒木耳香菇切丝，西葫芦切薄片。家里其他蔬菜比如：豆芽，木耳，蕨菜等都可以使用。
分别煸炒熟，菠菜过开水挤干水份切段备用
酱汁用韩式辣酱两大勺加一勺海鲜酱油，两大勺水（不需要雪碧或者水怡，味道已经够好），小量糖提鲜（省略也可以）拌均。可以再加入蒜末，一勺醋拌均，如果需要更多口味的朋友
石锅或者大碗铺芝麻油盖上热米饭，米饭与芝麻油相遇时一霎那，芝麻油的香气热烈冲击然后慢慢浸润，让每一粒米饭都有了灵魂...摆好蔬菜我另外加了韩国泡菜和干煸尖椒。
上面加煎蛋或生鸡蛋
撒熟芝麻，浇淋酱汁，色香味俱佳！慢慢享用吧