先把瘦肉剁碎，然后炒熟，待用！
用低筋面粉、中筋面粉都行，口感会酥脆一点，如果是高筋做出来口感会筋道一点！
面粉加两个鸡蛋，和水，慢慢加水，像这样画八字很快消失就可以了！
韭菜剁碎
加进面粉糊里，如果面粉糊变浓稠了，可以再加点水！
像这样就是和好了 ，希一点的面糊煎出来的饼会薄一点，因为它流动性大！
锅里加油开始煎饼啦，想吃素的煎至两面金黄就是熟了，想吃肉加一点肉末！
等一面面糊看起来干了，就可以翻面了！
美味既成！
这个真的很快手，面粉和水都是看你们个人的，想吃多一点就多放一点咯，主要是看面糊的状态哈！