面，根据家里人口定量一个鸡蛋，凉水揉面，面不易软
擀好面用擀面杖卷起来，这样
在这样
在这样
我这是有宽点的和窄点的，根据家人喜好吧！
西红柿切丁，切丁切丁，容易炒烂糊， 备用 青椒，白菜我都是掰的。
肉肉提前炒好。 喜欢吃菌类，今儿想添加个口蘑😍 炒肉肉时，多放点油， 这样炒面时可添加容易入味
切好的面，跟下面条一样的，煮面就可以了。煮7-8成熟，过凉水待用。
葱姜爆锅下入西红柿丁，调味，略微咸口不要紧，后面还是其它的菜。
西红柿炒烂糊后放入菜，略微软，放入面丁， 青椒，白菜都容易成熟，若是有老人吃，可以提前过水。 牙口好的就不用了😁
放入提前炒好的肉，翻炒均匀即可！
喜欢吃菌类，我来份有口蘑的😍
我不会手擀面， 但是用小擀面杖，面块儿小点儿，面揉的略微软点儿，两个手推呗😂 或者手压面也不错(面硬了压)