炸土豆条软酥～太美味！

土豆洗净切条，跟薯条差不多

水烧开，放入土豆条，煮四成熟，手掐一下，表面有点软就行，不要煮过头

捞出土豆条，放入大容器，加大概一碗面粉，大葱碎，两个鸡蛋（鸡蛋根据土豆条的多少放，不喜欢吃鸡蛋也可以不放）五香粉，鸡精，盐，黑胡椒粉，然后用手和开，可以尝尝味道，缺哪味再加。

面粉不要太多，要和开，也不能太稀，能挂住土豆就行，干了就加点水，慢慢试

锅里倒油，放入筷子周围迅速起泡泡，油就温差不多了

拿三四个土豆面一起放锅里

接下来的土豆条也依次拿出放入锅中，炸至金黄可出锅，喜欢吃脆的就中小火慢慢炸，多炸一会，外皮就酥脆了

美味出锅啦，隔着屏幕都闻到酥香味了！！可以单吃，可以烧汤，可以沾番茄酱吃！